葱香味浓郁，饼干酥脆好味道。我们需要准备的材料有：
黄油：120g、糖粉：75g、盐：3g、鸡蛋：55g（一个）、色拉油：38g、低粉：220g、泡打粉：5g、芝士碎：20g、香葱碎：10g
让我们进入制作流程吧！
制作流程
我们需要准备软化黄油；软化好的黄油加入盐和糖粉，用按压的方式混合均匀，直到融合到黄油中，将鸡蛋打散，分5-6次加入黄油中（分次是为了防止水油分离）；鸡蛋融合到黄油中，加入色拉油（同样分次加入）。混合均匀后，加入香葱碎、芝士碎搅拌均匀；最后加入过筛好的面粉和泡打粉（切拌均匀），搅拌至无干粉状放入裱花袋。拿出“U”型模具铺上油纸，将面糊挤到模具中表面抹平整形，放入冷冻（25min），冷冻好的面团取出切成6mm的薄片放入烤盘烤炉预热上下火170℃/160℃，烤制25分钟即可出炉~今天的美食分享就到这里了，我们下周二不见不散哦~
天津欧米奇西点西餐学院，专业培训西点/西餐/咖啡/调酒，
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