第一、员工配合不好
这个时候我们需要首先分析配合不好的原因是什么,究竟是制度的原因还是员工的问题,因此我们可以让员工参与讨论配合存在的问题,通过有效的沟通,来调整方案,这样才能不断的优化工作效率,同时还需要对员工进行必要的培训,提高员工的团队合作意识操作熟练度,最好经营者能够与员工加强沟通,了解每个员工的心里状态。
第二、客流量不高
沪上阿姨奶茶店需要对于客流量进行统计,来分析主要的消费人群,并且去查找原因,看看究竟是哪个方面的不足,例如是产品口感不好、卫生不行,或者是价格高了等等,只有找到了原因才能“对症下药”做出改进。
沪上阿姨奶茶加盟店的饮品都是由研发部门研制而出,而每个经营者都是短时间掌握,因此就会出现成功的差距。人们常说熟能生巧,只有多加练习,多用心体验,这样出品速度有所提高。
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